Peer Review Pengaruh Penambahan Kitosan dan Kuercetin Terhadap Kadar Free Fatty Acid (FFA) Soto Daging

Dublin Core

Judul

Peer Review Pengaruh Penambahan Kitosan dan Kuercetin Terhadap Kadar Free Fatty Acid (FFA) Soto Daging

Pembuat

Frengky Arif Budiman
Tutut Pujianto

Sumber

ILKES

Penerbit

STIKES Karya Husada Kediri

Tanggal

25 Mei 2021