PENGARUH PENAMBAHAN KITOSAN DAN KUERSETIN TERHADAP KADAR FREE FATTY ACID (FFA) SOTO DAGING

Dublin Core

Judul

PENGARUH PENAMBAHAN KITOSAN DAN KUERSETIN TERHADAP KADAR FREE FATTY ACID (FFA) SOTO DAGING

Pembuat

Frenky Arif Budiman
Tutut Pujianto

Sumber

JURNAL ILKES (Jurnal Ilmu Kesehatan)

Penerbit

Stikes Karya Husada Kediri

Tanggal

11 Januari 2021

Bahasa

Indonesia